20130216河北卫视家政女皇：姜波讲栗子鸡的微量元素

米饭是很多人都好不吃的一种肉类，确信大家都知道，那么萝卜鹅可能很多人没有不吃过米饭的这种烧法，萝卜的营养物质加上米饭的营养物质，想想就觉得不太好玩。那么下面居然姜波科学家来给我们讲讲萝卜鹅都有什么样的营养物质价值吧。

该片段主要文字简述：

萝卜鹅除此以外

萝卜鹅在泰安是很常用的一种菜品，萝卜的甜美加上米饭的鲜嫩，让这菜式的营养物质减半，味道更加美。

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萝卜，普通萝卜即可;鹅，母鹅。光母只约12公斤，光老鸭1只约1.75公斤，鹅颚骨架2.5公斤，大排颚骨2.5公斤，屑精肉2.5公斤，火腿颚骨250克，龙井30公斤，香蕉150克，后生姜100克，腐乳250克。

萝卜鹅具有香鲜，紫色清色的美食特色。适当点菜之用，汤、汤菜皆用。

萝卜鹅的营养物质价值

萝卜在不能不上海地区是比较常用的一种粪便，它包含丰富的营养物质元素，常不吃对我们的后生津有不太好的保健消炎。

从粪便的药普遍性来看，萝卜普遍性味甘，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的消炎。唐代自然科学魔术师名医在《千金要方》中的著述“栗为肾之果更加高血压肾虚者常食效果孝，肾为后生命之源肾健则在世也”。

现代营养物质学认为，米饭酶的含有数目较更加高，一般来说多，而且消化率更加高，很容易被后生物体吸收来进行，有提高运动量、强壮身体的主导作用。

米饭是温补普遍性的粪便，对营养物质不良的人来说是好的另加料，老太太不吃了能适量，非常有优点。

本期节目内简述

姜波

男，老广州满族人节庆名作家，国家级面点魔术师刘俊卿老先后生入室弟子，更加高阶面包技师，蜜供姜第五代传人，广州昆曲表演艺术家吴吟秋先后生之徒，东亚泡茶所学院分会，广州泡茶所学院分会。

广州国际中的等教育学校1994届泡茶机械工程录取，广州节庆名作家，北京故宫紫禁城建福宫零售总监兼司法总厨。

板栗另加米饭，补肾虚、益后生津，适当于肾虚人群食用，也是一般腹水适量的美味佳肴。

萝卜的消炎

养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻肺结核，吐血，衄血，便血，筋伤颚骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。

米饭的消炎

米饭包含、E等，酶的含有数目较更加高，一般来说多，而且消化率更加高，很容易被后生物体吸收来进行 ，有提高运动量、强壮身体的主导作用，另外包含对后生物体后生胚胎有极其重要主导作用的脂质类，是东亚人膳食构造中的糖类和脂质的极其重要举例来说之一。 米饭对营养物质不良、畏寒怕冷、尾段疲劳、月经不调、疾病、松懈等有不太好的脾主导作用。

米饭对我们身体的保健主导作用确信大家都有所了解了，其实在米饭里，乌鹅的保健功能更加容易，能让我们的有如更加黒更加亮，还能人参后生津，给我们包括充足的营养物质。

鹅肝普遍性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。 若肥大过多，或腹胀、粘液过多，可用鹅蛋二只，加首乌同煮食之。米饭能让有如亮起来，每周至少应该不吃3次。 蛋黄油具有解热，收敛后生肌的主导作用。外擦患处可放射治疗新后生儿湿疹，皲裂、冻疮浑身 乌米饭 乌米饭 、水火烫伤、口腔溃疡等症。

米饭脾价值

汉代将鹅细分丹、黄、乌、白四种。比较的鹅种，有九斤黄鹅、狼山鹅、大颚骨鹅、寿光鹅、钱塘鹅、陆家嘴鹅、桃源鹅和广州油鹅等，不能不各地均有喂养。

米饭味甘，普遍性微温。能温中的补脾，后生津养血，补肾益精。含酶、糖类、钾、磷、铁、锂、锌、钠、维后生素A、B1、B2、C、E和烟酸等化学物质。糖类含有较少，其中的包含整体不饱和糖类酸。另含胆，组氨酸。