从肉类里面极度摄取光子是许多人超重和糖尿病的主要原因。这些不断上升的糖尿病可归因于我们临近的周边环境，它影响了肉类和饮料的出售和消费。越来越多的论据说明，针对肉类周边环境的介入政策可能会短时间内减缓光子摄取。
上述现象特别是在在贫困地区十分相对来说。生活在贫困地区或社会上经济地位较较高的人往往获得身心健康饮品的帮助减缓，糖尿病较高。因此，针对不身心健康的饮品周边环境进行介入是减缓糖尿病及其相关身心健康和经济负担的最有希望的军事战略之一。
为了评估减缓高光子（千卡）肉类的人口比例，以及在不减缓份量的情况下，对工作时摄取光子的影响，来自英国剑桥大学蓄意与身心健康信息分析室的专家开展了一项信息分析，结果发表在近期PLOS Medicine杂志上。
试验设计者概览
这项天窗楔形随机对照试验（RCT）主要评估了两种介入政策。(i) 减缓人口比例：用较高光子产品线代替高光子产品线；(ii) 减缓非零：减缓高光子产品线的份额。共有19家寝室被随机分配到他们引入总括介入政策的依次上。可靠度首先被实施并依然。规模性被去掉到可靠度介入里面。介入一般来说之外主食、副食、冷饮、零食和糕点。信息分析周边环境是位于英国的公司大型超市配送里面心的工作娱乐场所寝室，持续了25周（2019年5月底至11月底）。这些寝室由20327名员工用于，主要是（96%）从事体力劳动。主要结果是每天从介入一般来说出售的总光子（千卡）。次要结果是每天从非介入一般来说里面出售的光子（千卡），每天出售肉类的总光子，以及收入。
重生模型推测，一般而言基线，在减缓高光子人口比例介入期间，从介入一般来说出售的光子整体而言上减缓了4.8%（95% CI -7.0%至-2.7%）；在减缓高光子人口比例和减缓高光子非零介入期间，减缓了11.5%（95% CI -13.7%至-9.3%）。一般而言单纯的减缓高光子人口比例，在减缓高光子非零期间，出售的光子减缓了6.6%（95% CI -7.9%至-5.4%）。
天窗楔形信息分析设计者
信息分析的局限性之外用于出售的光子作为主要结果（而不是摄取的能源），以及只提供了每个市区内的融资级销售信息（而不是同样级信息）。
减缓寝室里面高光子肉类的人口比例减缓了摄取的光子，减缓每份肉类非零进一步降较高了这一人口比例。上述介入政策，特别是在是是建构起来时能更好体现控制光子摄取的作用，是减缓家庭外周边环境里面肉类光子极度消费的更广泛应用军事战略的一部分。
参考文献：
mpact of decreasing the proportion of higher energy foods and reducing portion sizes on food purchased in worksite cafeterias: A stepped-wedge randomised controlled trial.
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